Aici a inceput totul pentru mine, in decembrie anul trecut. Mi-a spus ca am steatoza de gradul 2 (ficat gras). M-am uitat ce inseamna si am constatat ca eram pe drumul spre ciroza hepatica. Am pornit pe dieta Ketogenica (fara zahar, cereale, cartofi sau fructe dulci) si 8 luni mai tarziu curatasem cu totul grasimea din ficat.
În plus am slăbit 16kg și mi-am normalizat analizele de sânge.
Ok, știu că e greu de crezut, e destul de contraintuitiv: ca să topești grasimea din ficat trebuie să nu mai mănânci zahar, dar poți mânca grasime.
Doctorița care mi-a facut ecografiile a fost atat de surprinsă că dupa ce a terminat, s-a asezat și m-a întrebat:
-Vreau să-mi spui acum exact ce ai facut, care a fost programul tau zilnic?
Te rezești dimineața. Ce mănânci?
– O lingurița de unt.
– Gol? Sau cu pâine.
– Da. Gol! V-am spus nu mai mănânc carbohidrați.
– Bun, la prânz ce mănânci?
– Daca mi-e foame mai iau o gură de unt.
– De unde ai unt la muncă?
– Din frigider, am stocuri peste tot. :)))
– Seara ce mănânci?
– Un castron uriaș de salată, multe frunze, verzi, radacinoase, nuci, mult ulei de măsline, branză, un pic de carne, pește….
– Stai, tu mănânci o data pe zi? Și în rest UNT? Și n-ai murit?
– Se pare că nu.
– N-am mai vazut asa ceva în cariera mea, să topească cineva grasimea din ficat așa cum ai facut tu …
– Am înțeles, voi spune și altora 😉
¡ Olé !