ROMÂNIA ESTE O SOCIETATE AVANSATĂ
Am iesit din comunism cu o droaie de complexe. Că suntem înapoiați, că avem agricultură de subzistență, că dăm cu sapa și arăm cu calul cand alții conduc tractorul prin satelit.
Sunt zone în Romania în care se cresc animale și se cultivă pământul așa cum se făcea treaba și acum câteva sute de ani.
Hai să ne uităm la cetatenii ăstia avansați, care par că ne-au dat clasă:
-Mănânca salate crescute în casă, care nu vad nici soarele nici pământul, doar li se picuresc niște substanțe în apă.
-Legumele lor sunt modificate genetic să nu se strice, ca să poată fi transportate distanțe lungi și să se vânda în hipermarketuri cu pierderi minime. Nu au însa nici un gust.
-Cresc puii de găină îngrămaditi, ca nu se pot nici mișca. Îi hranesc cu dracu știe ce de cresc aia cât altii în zece. Îi pompează cu antibiotice ca la balamuc. Când mănânci însă un astfel de pui nu te saturi din el ca e sărac în aminoacizi.
-Cresc vaca cu porumb, ca toata lumea știe că vaca a evoluat să pape porumb, de aia are nenorocita 4 stomace, să încapă porumbul bine. Nu mișcă din grajd, sta acolo să nu se streseze cu mișcarea.
Dupa câțiva zeci de ani de astfel de progrese și-au dat seama că ce produc ei nu-i mâncare și că se îmbolnavesc mâncând asa ceva, că nu sunt cum au evoluat ele natural.
Au început să apară agricultori ecologici, care pun bțlegar, dau cu sapa, ara cu calul…
Îți pare ceva cunoscut?!
A, exact agricultura noastra de subzistența este ultimul răgnet în materie de agricultură ecologică!
Mergi în orice piața în România și ce cumperi are gust!
Nu-i de colea treaba asta și ar trebui să profiti de asta cât de mult poți.
Auzi ca taie unul vițelul?
Prietene, e “pasture raised”, mare șmecherie intergalactică, care înseamnă că a mâncat iarbă.
O să spui că nu-i nimic special la asta.
Ba, nu ești atent, n-auzi ca în fermă mănâncă orice altceva decat iarbă.
Sari de cumpară carne.
Iți da măta mare o gaină?
Ia-o! Ca e crescuta cu iarbă, râme și ce mai vânează ea de nebună prin curte.
Suntem cu cel putin 50 de ani înaintea americanilor și ne putem compara de la egal la egal cu francezii, grecii, spaniolii și italienii.
Hai să apreciem ce avem și să profitam de produsele noastre locale, pe care în alte țări am da parale multe, dar aici le luam pe doi lei.
